L’oli verge extra arbequí Essència de Rústiques Faiges de Roquetes, guanyador del 41è Concurs al Tast d’Olis de la Fira de l’Oli de les Terres de l’Ebre de Jesús, rebrà el dissabte 7 de juny a Atenes (Grècia) la Medalla d’Or del prestigiós concurs Athena Internacional Olive Oil Competicion. La mostra de l’oli de Faiges, enviada pels organitzadors de la fira com un dels premis al guanyador del concurs de tast, ha obtingut una distinció en un certamen, on tant la procedència del jurat com l’origen dels participants arriba des de diferents indrets del món. El concurs es denomina Athena en honor a la diosa Athena, a qui la ciutat d’Atenes li deu tant a l’olivera com al seu nom.
Com explica José Ramon Vallés, president de la Fira de l’Oli de Jesús, obtenir un guardó així resulta molt gratificant per a tots, “perquè demostra que els olis del nostre concurs de tast són d’una categoria extraordinària, i perquè podem donar des de les Terres de l’Ebre una expansió internacional als nostres olis verges d’oliva. Hem de tenir en compte que els tastadors del concurs Athena són un jurat, en la seva gran majoria, format per tècnics estrangers i les mostres estrangeres deuen superar com a mínim el 40% del número total dels olis participants“.
Grècia és el país amb l’índex més alt de consum d’oli d’oliva per càpita, i de major percentatge d’oli d’oliva extra verge en relació amb el total de la seva producció. Per això Vallés creu que un premi així adquireix encara més rellevància. Als organitzadors del concurs els agrada recordar que, “fou el primer país del món en cultivar l’oli silvestre i preocupar-se de la seva producció. Allí està molt ben valorat per haver-ho traslladat com a element clau dins de la dieta mediterrània”. Concursos així ajuden al millorament continuo dels olis d’oliva verge, fomenten el seu consum, animen als productors i ajuden els consumidors a escollir els millors olis gràcies a la certificació de qualitat que proporciona la marca ATHENA IOOC en cada botella premiada.
